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美味しい!
2009 / 03 / 23 ( Mon ) 05:00:00
寺沢求さんの、ニンジンとゴボウをキンピラに!090306ngk
美味かったぁ~!



あなたらしさとは

あなたが好きな言葉です

【福島正伸語録】




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おいし~い♪【素材編】 TB:0 CM:0 admin page top↑
高級素材が道端に!?
2007 / 10 / 05 ( Fri ) 23:11:06
先週末、八甲田山にあるたんぽぽコーヒーのお店に行きました。

おっ、ツリーハウスだぁ~ また、新しいのができていた!
DSCN0400

遊び心のあるマスターに、田代元湯の情報も教えて頂きました。

ちょうど、この日は、田代平の箒場(ほうきば)で「田代平きのこ祭り」♪
美味しいのや毒があるものなど、色んなきのこを展示していました。
きのこ汁も美味しかったぁ~!

お昼を済ませて、会場から駐車場ヘ戻る途中・・・
ボンズが、あったぁ~と、道端で大きなきのこを発見!
DSCN0476

戻って聞いてみると・・・
ヤマドリタケモドキ!?
えっ、食べれるのぉ~!
それも、フランスではセップと呼ばれる高級食材だとか!!!
でかした! ボンズ!

オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、タイム(ハーブ)で軽く炒めました。
DSCN0479

炒めていると、香りがプ~ン!
シャキッと歯応えもあり、美味しかったです。
ワインで乾杯!したのは、言うまでもありません。



成長とは

小さなことに

感動できるようになること

【福島正伸語録】




おいし~い♪【素材編】 TB:0 CM:1 admin page top↑
そんなこんなバナナ♪
2007 / 07 / 11 ( Wed ) 23:55:00
前から一度食べたかったバナナです!asba070708

おいらせ町にある「 アグリの里 おいらせ 」で育った国産・無農薬バナナ!
今は、ほんのり黄色味がかっています。
( 写真は、採ってスグのものです。)
食べれるのは、もう少し先ですが、
どんなつくり方をしているのか知ってるだけに楽しみです!



無意識でいると

幸せにはなれない

幸せになろうとすると

幸せになる

【福島正伸語録】






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放ったらかしでも・・・
2007 / 03 / 19 ( Mon ) 21:00:00
去年のそのまんま・・・
放ったらかしにしていたブロッコリー、
雪の中から顔出していたので、美味しく頂きました。
br070223

こういうちょっとした発見に、ちょっとした幸せを感じますね・・・



まわりの人がやっていない

だから私もやらない

だから私がまずやる

さて、どっち?

【福島正伸語録】







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宮内庁御用達!
2006 / 11 / 25 ( Sat ) 23:55:00
先日、農業組合法人『銀の鴨』さんにお邪魔しました。
宮内庁御用達だけあって、こだわりの鴨肉である。
今年は生産が間に合わないとの事・・・

代表理事の畑中司さんにお逢いした。
僕の名刺をお渡ししたら・・・
「もしかして、以前新聞に載りませんでした?」
「大分前になりますが・・・」
そんな会話から始まったが、
この時期は特にお忙しく・・・早々に・・・

今回は、銀鴨くん達にご対面できなかったが、
今度、ゆっくりと・・・
その代わり、同類?が屋根にいたので、パチリ!
風見鶏

次の日に、新聞に載ってました! → こちら
鴨くんが見たい人は・・・ → こちら
お店で食べたい人は・・・ → こちら
お取り寄せは・・・ → こちら
八戸周辺の方は・・・三春屋の地下にあるそうです。

今度、また取材します!



本気で努力している人は

いつも、こう言う

「また、奇跡が起きた!」

【福島正伸語録】






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サメ・鮫・さめぇ~!
2006 / 11 / 13 ( Mon ) 23:55:00
昨日、八食センターに行ってきました!
ついでに晩のオカズをということで・・・
何にしようかぁ~
一周してから、カミサンが決めかねていたので・・・
サメ!…と僕が言うと、ボンズもサメ!
2対1でケッテ~イ!
・・・とここまでは半分冗談だったのだが・・・

魚屋のオッちゃんも、マグロみたいな味がするかもよっ!・・・と挑発するので、
マグロには目がないボンズが本気になってしまった!
サメが食べた~い! サメがいい!
サメを見る目がサメになっていた・・・

えっ、えっと言いながら、渋々のカミサン

騒ぐもんだから、人だかりができて、一気に完売!

どこ見てんのよぉ~状態の首だけサメ
鮫

大きな切り身3枚で300円!
安かったですが・・・さてお味は・・・
鮫肉

まずは・・・お刺身で・・・
鮫刺身

う~ん、言われれば・・・
ビンチョウマグロの肉質を少し粗っぽくした感じ・・・
言われなければ、サメだなんて分からないかも?
意外と、甘かったですよ・・・意外と・・・まあまあの美味しさです。
今度はフライかムニエルかな?

うちのカミサンは、怖がって最後まで食べませんでした。



自分があきらめるかどうかを

他人が決めることはできない

【福島正伸語録】






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大きくなると・・・この豆になる?
2006 / 10 / 23 ( Mon ) 23:55:00
ささぎ豆・・・
ささげが正解か?
調べてみたが、よく分からなかった・・・
もっと良く聞いておけばよかった・・・
赤飯にするのだとか・・・
ササギ豆




成長している人は

同じ本を読んでも、違うことを学ぶ

同じ話を聞いても、違う話に聞こえる

毎日歩いている道で、新しい発見がある

毎日が、気づきである

【福島正伸語録】





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