【 三沢でランチ♪ 】

三沢市でランチ♪というと､僕はココです！


カフェリブ･フォーエバー
ワンプレート･ランチが良いんですよぉ〜


バリバリ･チキンもオススメ！


ほとんど､女性客だったりしますが･･･僕は､ひとり！？でランチです。

実は､ココ･･･スコーンが有名だったりします。


いつもお土産になるのは､言うまでもありません･･･


カフェリブ･フォーエバー

三沢市大町2丁目11-1（マックスバリュ裏）
営業時間 ： 10:00〜17:30
定休日 ： 水曜･日曜
TEL ： [phone]



人に感謝するほど

自分が幸せになる

【福島正伸語録】




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【 ちょこっと♪ 】

先日､カミサンと久しぶりにデート♪
ランチの後は･･･別腹です！
おいらせ町にあるケーキハウス｢白い森｣ヘ！


お店の周りには､白樺の木が､
こども達の誕生日の記念樹として植えてある。

バレンタインデーも近いので？
チョコレートケーキを！
甘くなくて､美味しかったので､ペロリと！


天気も良くて最高でした♪



食事をするのも

ゆっくり休むのも

ぐっすり寝るのも

他人に役に立つ仕事をするため

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【 ペロｯと♪ 】

好きなんですよねぇ〜
ここのラーメン！


下田ラーメン館！
焼干､煮干､昆布など７種類の魚介系スープと､
豚骨､野菜を煮込んだスープの合せ技！

この煮干の香り立つ､あっさりとしたスープにもちっとした麺！


食べ歩きが趣味だったという元商社マンの店主だけに､こだわりがある！
アッという間に､ぺロッと食べちゃいました。

１００円割引券も頂きましたぁ〜
家族連れにも優しいお店です。


下田ラーメン館
青森県上北郡おいらせ町神明前12-33
TEL [phone]
営業時間 11:30〜19:00 火曜日定休

国道４５号線沿い､十和田方面から行くと､
新幹線高架橋工事を過ぎると､左側にあります。



頑固とは

同じやり方を繰り返すこと

本気とは

やり方を工夫し続けること

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【 へぇ〜♪ 】

先日のプルトワさんにて･･･
うちのボンズを連れて行ったので､
正直･･･パンのお替りが尋常ではなかった。
パンを美味しそうにもっつもっつと食べる姿を見てか､
ハイ､どうぞ！　オリーブオイルに塩！
バターがわりにどうぞ！


おっ､おっ､おっ､美味しい･･･これはクセになる･･･
ボンズよりパパの方がハマッてしまった。
バターぬって食べるより､ヘルシーかもしれん･･･

大人２人分のランチしか頼まなかったのに･･･
ボンズにデザートやスープをサービスして頂いて･･･
なんか､スパゲッティも大盛りだったような･･･？？？

暖かくおもてなしして頂きまして･･･ありがとうございました。
カミサンは非常に気に入っておりました！



他人のために

自分が行動するほど

自分のために

他人が行動する

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【 君のために心をこめて♪ 】

八戸は､新井田川そばのフランスの小さな台所､
Ｐｏｕｒ ｔｏｉ(プルトワ)さんにお邪魔しました。
お箸も使える手軽な創作フレンチで､子ども連れでもＯＫ！
１３時近くに行ったのですが､満席で･･･後から携帯で呼び出してもらいました。


家族でランチです♪
海老のトマトクリームのスパゲッティ・バジル香り


コトリアッド(ブルターニュ風ブイヤベース)
タラきく(タラの白子)も入っていて､八戸風にアレンジ？


サラダやスープ､デザート､パン･ライスはお替りＯＫ！




コーヒーをつけても､１０００〜１５００円程度とリーズナブルなランチでした。

昨年１０月にＯＰＥＮしたてで､ご夫婦２人でやっています。
オーナーシェフでもあるご主人の林修司さんは八戸出身！
奥さまの千佳さんは､僕と同郷(宮城県)で､
実は･･･八戸市では､唯１人の｢ソムリエ｣です。
あえて｢ソムリエ｣とは語らずにいる奥床しさ？とその笑顔は素敵ですねぇ〜
一度､ゆっくりワインを飲んでみたいとは思っているのですが･･･

この前､まんこぉ(紅玉)を提供させて頂いたのですが､
それで､リンゴ酵母のパンを試作しているとの事･･･楽しみです♪

僕達？の無農薬ハーブも使って頂いています♪


プルトワ　→　場所はココ！
青森県八戸市新井田西3丁目16-16　
TEL:[phone]
定休日：毎週月曜日
まずは…ゆっくりランチをどうぞ♪

そうそう､プルトワの意味は･･･
君のために心をこめて･･･だそうです。



笑顔と夢が　人を変える

【福島正伸語録】





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【 技！ 】

ラーメンが大好きな家族･･･
今回も青森市内のラーメン屋さん
「出しや五丈軒」！


すましのスープにちぢれ麺､チャーシューや半熟煮玉子､
ひとつひとつが主張しながらもバランスがとれている。


素材の全て､チョイ悪オヤジ風？の大将が調理している。
合成着色等が含まれている業務用食材は一切使用しないというこだわりよう･･･
まさにいつわりのない味である。


場所は､国道７号バイパス・イトーヨーカドーのとなりです。



成長する者に　満足はない

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【 美味しいもの！ 酸ケ湯そば編 】

紅葉を見に行った道中･･･やはり色気(意味違う？)より食気！
やはり､酸ケ湯！
平日なのに駐車場いっぱい､お客さんいっぱいでした。


まずは､酸ケ湯そば！
１００％そば粉のみ､つなぎ粉や添加物も一切なし！
今なら新そばが食べられる！
一番粉(全体の５％しかとれない)をミネラル豊富な八甲田の冷たい伏流水で､
一気につなぎ合わせている。
だし汁も厳選いわしだし！


やはり､定番はざるそばです。
そばの美味しさを感じるなら､これしかない！
細めの白いおそばです。
ホントに美味しかった！ 行ったら必ず食べて欲しい！ ７００円でした。


こちらは､温かいきのこそば！
かっくいなど､天然きのこが！


舞茸のてんぷらそばも食べたかったぁ〜



思いつくことは　たいてい、すでに誰かがやっている

しかし、とことんやっている人は　まだいない

【福島正伸語録】





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