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おっ、みーつけ!
2006 / 10 / 31 ( Tue ) 23:55:00
移山寮さんのネギ畑の向こうには林がある。
移山寮ネギ畑

林の中の倒木に、なめこが!
そっとしておきました。
なめこ

とわだ百笑一起【百姓編】の旧サイトが、
とわだ百笑一起【エコロ編】として生まれ変わりました!
こちらも、どぞ宜しく!



うれしいのは 人に勝ったと時より 人の役に立てた時

【福島正伸語録】






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とわだの自然・出逢い TB:0 CM:6 admin page top↑
あの魔女が・・・
2006 / 10 / 30 ( Mon ) 23:55:00
以前紹介した「魔女ナス」の行方は…こちら
マンコ」は素敵な淑女へと変身!…こちら

イタリア料理とワインのお店「オステリア・デル・ボルゴ」:場所
オーナーシェフのhideさんから、紫ブロッコリーを頂いた。
六戸の農家さんが育てたものだが、低農薬でここまで作るとは…
紫ブロッコリー

葉っぱも芸術的!
紫ブロ葉

このブロッコリーも生で頂けた!
ブロッコリー

魂が入ると、野菜と言えど作品になるんだなぁ~と改めて感動しました。
料理人から教わることもいっぱいです!
hideさん、色々とありがとうございます!

このブログを通して、色々な方とお知り合いになれて、感謝!感謝です!

恐るべし、Web2.0



不満を見つけるより 感謝することを見つける

【福島正伸語録】






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本日の頂きもの!【わらしべ編】 TB:0 CM:10 admin page top↑
技!
2006 / 10 / 29 ( Sun ) 23:55:00
ラーメンが大好きな家族・・・
今回も青森市内のラーメン屋さん
出しや五丈軒」!
出し屋五丈軒

すましのスープにちぢれ麺、チャーシューや半熟煮玉子、
ひとつひとつが主張しながらもバランスがとれている。
五丈軒すまし

素材の全て、チョイ悪オヤジ風?の大将が調理している。
合成着色等が含まれている業務用食材は一切使用しないというこだわりよう・・・
まさにいつわりのない味である。
五丈軒店主

場所は、国道7号バイパス・イトーヨーカドーのとなりです。



成長する者に 満足はない

【福島正伸語録】






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おいし~い♪【お店編】 TB:0 CM:4 admin page top↑
さる!サル!猿!
2006 / 10 / 28 ( Sat ) 23:55:00
十和田市の中心商店街にぎわい特区事業として、
ストリートフェスタが開催されている。
歩行者天国にして、色々な路上イベントを開催するのだが、
今回は、ハロウィン!

うちのボンズと一緒におさるさんになったのだが…
なんともカワイイおさるの親子を発見!
思わず一緒に写真をお願いした。
おさる親子




近道でも 遠回りでも 歩けば 夢に近づく

【福島正伸語録】






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インディーズ百姓つれづれ日記 TB:0 CM:8 admin page top↑
街中でも・・・
2006 / 10 / 27 ( Fri ) 17:10:00
八甲田の山々や十和田湖・奥入瀬に行かなくても、
身近に…お庭や公園なんかでも素敵な秋に出逢えるものです。

ブルーベリー!
ブルーベリー紅


ケヤキ!
ケヤキ紅

ハナミズキ!
ハナミズキ紅

ドウダンツツジ!
ドウダン紅

サクラ!
サクラ紅


グッと気温が下がったせいでしょうか、色んな『あか』に出逢います。



本物は どこで何をしようが 本物

【福島正伸語録】






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オーガニック・ガーデン♪ TB:0 CM:8 admin page top↑
収穫!
2006 / 10 / 26 ( Thu ) 22:45:24
冬の農業! 無化学肥料無農薬ハウス栽培のハーブ収穫!
9月の後半に定植をして、10月半ばには収穫できた。
少しずつではあるが、収入となってきている。
これからどう展開させるかが腕の見せ所、頭の使い所である。
ハーブ

スイスチャード、コスレタス、レッドオーク、グリーンオークなどなど



困難の中に 未来への 近道がある

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無農薬ハーブ♪木の葉ぅぶ TB:0 CM:4 admin page top↑
もうすでに・・・
2006 / 10 / 25 ( Wed ) 23:55:00
八甲田山系を間近に眺めることができる萱野(かやの)高原
萱野高原

ここの木々も葉を落として、冬支度である。
萱野木

ふと枝を見ると、春の準備までちゃ~んとしているのである。
萱野枝

かやの茶屋・・・ここでは温かいお茶(麦茶)が無料で飲める。
かやの茶

二杯飲んだら効力ありそうだけど、三杯飲むと・・・あれれ?
かやの茶2

お土産にどうぞ! 1本200円です。
かやの茶3




日常の中にこそ 新しい発見がある

【福島正伸語録】






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とわだの自然・出逢い TB:0 CM:8 admin page top↑
ホントは・・・教えたくない・・・
2006 / 10 / 24 ( Tue ) 23:55:00
ここ2、3日めっきり寒くなりました。
こうなると、やっぱ温泉ですよね・・・
冬になると、うちの家族は温泉に行く回数が増えます。

あまり人もいなくて、
ゆっくり、ゆったりできる、御用達かけ流し温泉!
十和田湖温泉郷・焼山温泉にある十和田おいらせ荘

卓球の福原愛ちゃんが通っている青森山田高校・青森山田学園の管理施設だが、
一般も宿泊できるし、日帰り入浴(大人400円)も可!
焼山温泉は、猿倉温泉の引湯だが、
ここは、数少ないかけ流しである。
十和田おいらせ荘1

湯の華もしっかり!
湯の華

源泉そのまま飲めます!
いつもお持ちかえりしています・・・ナイショですが・・・
源泉

夏場は、源泉の温度が高くなるので、水で温めないと入れないとのこと、
この時期は、源泉そのままです。
やはり天然温泉!、その時々で湯の華の量などの違いが分かります。
それだけ入っているという証拠?

地元の人にもあまり知られていない・・・穴場です。
温泉街の反対側、川向いにあるからかも知れませんが・・・
源泉2




今だけを見ていると つらいことがたくさん見つかる

でも 未来を描くと 楽しいことがたくさん見つかる

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温泉大好き♪ TB:0 CM:14 admin page top↑
大きくなると・・・この豆になる?
2006 / 10 / 23 ( Mon ) 23:55:00
ささぎ豆・・・
ささげが正解か?
調べてみたが、よく分からなかった・・・
もっと良く聞いておけばよかった・・・
赤飯にするのだとか・・・
ササギ豆




成長している人は

同じ本を読んでも、違うことを学ぶ

同じ話を聞いても、違う話に聞こえる

毎日歩いている道で、新しい発見がある

毎日が、気づきである

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おいし~い♪【素材編】 TB:0 CM:2 admin page top↑
これも食べます!
2006 / 10 / 22 ( Sun ) 21:40:00
日本の食用菊生産量の4割を占める東北地方、
特に山形は有名で、「もってのほか」という紫色の食用菊がある。
青森県では、太平洋側の県南地方、三戸地方あたりで食用菊栽培がなされている。
こちらは、黄色・・・「阿房宮(あぼうきゅう)
食用菊畑

この花びらをいただく!
阿房宮

菊のり(干し菊)は、保存も効き、見栄えもいい
直径30cm、お月さまみたいでしょ!
菊のり




待遇によって 人は、言われたことをやる

共感によって 人は、言われなくてもやる

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おいし~い♪【素材編】 TB:0 CM:12 admin page top↑
八戸発全国へ!
2006 / 10 / 21 ( Sat ) 23:55:00
毎月第3土曜日は、八戸農話会・・・
第536回目の講師は、八戸せんべい汁研究所・事務局長の木村聡さん
木村聡さん

八戸せんべい汁とは、ご当地グルメです。
この「八戸せんべい汁研究所」は、八戸せんべい汁をこよなく愛す、
24名のボランティアスタッフで運営されている地域おこし集団です!
公式サイトは、1日1000アクセスを越しているというからスゴイ!
八戸せんべい汁は、最近マスコミ等にも取り上げられ全国区となり始めている。

どんなものか知りたい方は、サイトをどうぞ!

八戸せんべい汁の専門店は、一件もないとのこと・・・
そこで、登場したのが、木村さんの後ろにある「八戸せんべい汁あります」の小旗!
八戸市内で200軒くらいあるそうです。
東京でも食べられるお店があるので、オフィシャルブログを見て下さい。
アンぱんちさんが、木村さんご本人です。

10月24日(火)から、
東北6県+新潟県内のファミリーマートで販売される八戸せんべい汁!
手軽に食べれそう!
八戸せんべい汁

八戸せんべい汁研究所の公認です!
汁研公認

好きだDear!八戸せんべい汁」・・・八戸せんべい汁の歌もあります!

好きだDear

ここまでやるとは、八戸せんべい汁研究所恐るべし!

最後に木村さんは、地域おこし成功のカギは「3P」だと・・・

ポテンシャル(素材の持っている力)
パッション(情熱)
パーソン(人・キーマン)

う~ん、納得でした!



そうなったのは そうしたから と考えれば 道は開ける

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インディーズ百姓つれづれ日記 TB:0 CM:10 admin page top↑
酸ケ湯、第2弾!
2006 / 10 / 20 ( Fri ) 22:50:00
酸ケ湯には、東北大学理学部附属の植物園(園内無料)がある。
ちょっとした散策には、オススメである。
本来は、実験所なので、簡素な案内版しかないが、
高山植物や湿地植物など約300種類が観察できる。
ベストシーズンは、6~8月である。
酸ケ湯植物園

植物園の散策路からも行ける「まんじゅうふかし」
天然蒸気が吹き出す上に木箱が置かれており、
そこに座って、腰を温めることができる。
洋服を着たまま気軽に楽しめるのがいい!
婦人病や冷え性、腰痛などによいそうで、
やはり、女性が・・・まんじゅうを温めていた。
まんじゅうふかし

酸ケ湯温泉に戻ってみると、
酸ケ湯そばと双璧の筍おでん!
筍おでん

しょうが味噌がなんともたまらない!
これで、350円! お土産用も売っていました。
筍おでん2

八甲田高原野菜も販売!
トンガリキャベツ?
八甲田高原野菜




自分を変えることを楽しむか

他人を変えることに疲れるか

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美味しいもの! 酸ケ湯そば編
2006 / 10 / 19 ( Thu ) 23:55:00
紅葉を見に行った道中・・・やはり色気(意味違う?)より食気!
やはり、酸ケ湯!
平日なのに駐車場いっぱい、お客さんいっぱいでした。
酸ケ湯

まずは、酸ケ湯そば!
100%そば粉のみ、つなぎ粉や添加物も一切なし!
今なら新そばが食べられる!
一番粉(全体の5%しかとれない)をミネラル豊富な八甲田の冷たい伏流水で、
一気につなぎ合わせている。
だし汁も厳選いわしだし!
酸ケ湯そば

やはり、定番はざるそばです。
そばの美味しさを感じるなら、これしかない!
細めの白いおそばです。
ホントに美味しかった! 行ったら必ず食べて欲しい! 700円でした。
酸ケ湯ざるそば

こちらは、温かいきのこそば!
かっくいなど、天然きのこが!
きのこそば

舞茸のてんぷらそばも食べたかったぁ~



思いつくことは たいてい、すでに誰かがやっている

しかし、とことんやっている人は まだいない

【福島正伸語録】






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おいし~い♪【お店編】 TB:0 CM:10 admin page top↑
本日の八甲田、紅葉情報!
2006 / 10 / 18 ( Wed ) 22:40:00
本日は快晴!
本当は、野良仕事日和なのですが・・・
思わず・・・紅葉を見に行ってしまいました。
コレが自由業の醍醐味である。

奥入瀬・焼山から谷地、猿倉に周り、そのまま睡蓮沼へ・・・
ここらへんは、紅葉のピークは過ぎてしまった。
睡蓮沼

酸ケ湯周辺、少し終わり・・・かな?
酸ケ湯周辺

酸ケ湯インフォメーションセンターに立ち寄る。
酸ケ湯インフォ

ここでは、周辺の紅葉や八甲田登山道情報が分かります。
紅葉情報

城ケ倉大橋に向った・・・平日だというのに、どこも混んでいた。
城ケ倉大橋からパチリ!
向こうには、青森市が見える。
城ケ倉1

橋の反対側は・・・こんな感じ・・・
城ケ倉2

八甲田ロープウェイを経由し、萱野高原へ!
時間がなかったので、ロープウェイに乗らなかったが、
ここらへんの紅葉が1番良かったので、ロープウェイに乗ることをオススメします!

萱野高原から・・・なんとも気持ち良かった!
ここでバーベキューしながらなんて、最高ですね・・・
萱野八甲田

田代平方面に戻って、雪中行軍遭難記念像から・・・
ここは、八甲田山系の北側にあたる。
雪中行軍八甲田

ダケカンバの林が凛として、なんとも素敵だった!
ダケカンバ

八甲田山系をぐるっとほぼ一周した。
最後は・・・やはり温泉・・・
八甲田温泉にゆっくりと・・・
なんとも贅沢な1日でした。

今週末は、メチャクチャ渋滞でしょう・・・

明日は、道中の美味しかったよぉ~~~をお送りします!



最も人を動かすのは 感動である  【福島正伸語録】





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今夜、発表!
2006 / 10 / 17 ( Tue ) 23:55:00
昨日は、ボンズの作品発表会・バザーの代休日
午前中、林檎の収穫! パパのお手伝い!
時折、雨の降る中、よくお手伝いできました。
ご褒美に林檎畑にあるブドウ!
好きなだけ採っていいよ! ・・・と言うと、
コレ、まだ早いんじゃない??
オマエ、採り過ぎじゃぁ~
ぶどう

さて、マンコパイの抽選です!
応募者の名前を書いた用紙を折りたたみ、巾着袋に入れ、
カミサンに抽選してもらいました。
応募者

厳正なる抽選の結果、ナント、当選者は『takuさん』でした。
takuさん

おめでとうございます!
ハズレた方は、ごめんなさい・・・
次回は、5000アクセスを記念して、プレゼントを実施したいと思いま~す。
乞うご期待!
抽選するのも、緊張します・・・



人脈をつくりたければ まずは相手の人脈になる

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タマちゃん、植付け!
2006 / 10 / 16 ( Mon ) 23:55:00
先日、移山寮さんでタマネギの植付け作業
青森県、特に南部と呼ばれる太平洋側県南地方では、
ニンニクの生産が盛んで生産量では日本一である。
秋まき栽培のタマネギは、ニンニクの作業と重なってしまうため、
専門でやっているという農家の話を聞いたことがない。

そこで少しばかりかの挑戦!
今年から、無農薬無化学肥料のタマネギ栽培のスタート!
以前、知り合いの地元フランス料理のお店の方から、
無農薬のタマネギがなくて困っている・・・との話を聞いた。
来年の初夏までお待ちください!・・・とお話したが、
どこまで良いものができるか、半身半疑・・・
僕も一緒に動向を見つめていきたい。

タマネギの苗が勢ぞろい!
タマネギ苗

みんなで植付け!
タマネギ植付け

東京中央卸売市場でのキログラム当たりの卸売単価が、
ニンニク(青森県産)は、平成14年約500円を底値に一気に上昇して、平成16年では約1300円。
タマネギ(全国平均)が約90円!
やはり、ニンニクをやるわけです・・・
でも、お金だけではない何かがそこのあるわけです・・・

平成16年の生鮮野菜の輸入は増加!(前年比110%)
年間約99万トンのうち、タマネギはダントツ1位の27万トン!
実は、約25%がタマネギなんですね・・・



動機とは あきらめない理由  【福島正伸語録】





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北緯40度ど真中!本日の作業 TB:0 CM:2 admin page top↑
今日もバタバタ!
2006 / 10 / 15 ( Sun ) 23:55:00
今月は何かとバタバタである。
やる事がやりきれてない!
そんな中、今日もバタバタ!

本日は、ボンズの幼稚園の作品発表会とバザー!
あっという間に年長さん、早いものである。
こども達の発想には、いつも驚かされますねぇ~
作品展示会

ママはバザーのお手伝い・・・パパとボンズは・・・
駒フェスタもあったので、ちょこっと見に…駒フェスタ

馬車に乗ったら、また幼稚園に行く!・・・というのでトンボ帰り!
流鏑馬見れんかった・・・
あっという間に、夕方・・・
夕方からは、ドキュメンタリー映画、六ヶ所ラプソディーを見に・・・
青森県六ケ所村にある放射性廃棄物再処理施設を巡っての、
そこに暮らしている人々のドキュメンタリーです。
知り合いが何人か出ているので、一度見たいと思って・・・
六ラプ

とにかく、どっと疲れました。
もう一杯お酒を飲まないと眠れないかも・・・

・・・と言いながら、元気なんですけどね♪



権限は 他人のために 使うもの

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とっとっとこハム太郎かっ!
2006 / 10 / 14 ( Sat ) 23:55:00
さて、これは何でしょ~
ひまわり種

答えは・・・マンモスひまわりの種!
暇があるとき、種採りをしています。
まだまだ・・・ある。
実は、この種の実が美味しい♪
外側のシマシマの殻を剥いて、そのまま頂くのだが、
止まらなくなってしまうほど!
↓こういう食べ方はいたしません・・・
ひまわり種2

ナッツがわりに、お酒と一緒にちびちびと・・・



正解とは できることを探し出して 本気でやること

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野菜に育てられてます!? TB:0 CM:6 admin page top↑
うっめぇ!
2006 / 10 / 13 ( Fri ) 23:55:00
先日、「お昼にきのこ汁やるから、おいでぇ~」と言われ、ノコノコと・・・
そこらへんで採れたヤツ!
ホントにそこらへんで・・・そこって、道端なんだけど・・・
きのこ汁

3種類のきのこ・・・
逆三角形の1番下のが、ハタケシメジ
右上の明るい茶色いのが、ヒラタケ
左上の濃い小豆色しているが、通称チョンコタケ
正式名称は、誰に聞いても分からなかった・・・
ここらへんでは、誰が何と言おうがチョンコタケなのだそうだ。
正式名称もチョンコタケなのだろう・・・??
最高に旬なランチでした。
みんなで食べると、またうめぇんだよなぁ~~~
こんな出来事が・・・平日の昼間、堂々と行なわれる。
勿論、このあと通常勤務・・・



部下を育てたければ 上司が仕事を楽しむこと

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おいし~い♪【食編】 TB:0 CM:4 admin page top↑
この道は・・・
2006 / 10 / 12 ( Thu ) 23:55:00
やっとのことで、紹介できました。
毎日掲載しているブログ・・・ネタには尽きることがないのです。
1日の行動で、ネタが2つや3つは軽くできてしまいます。
少しばかりの時間がある時に、下書きをしておくのですが、
記事が貯まってしまい、時期がずれてボツネタになることも多々・・・
その日じゃないとダメ!ネタを優先するのですが、
畑や自然の中で起きてることは、2~3日で旬を過ぎてしまうこともあるのです。

・・・という事で、大変遅くなりましたが・・・
今月の初めの出来事!
八戸で「道倶楽部」積水ハウスモデル展示場内で開催!
芸術の秋、文芸や工芸などなど、それぞれの「道」に精進している方々が集まりました。
僕はお呼ばれ・・・

主催者のおひとり、門前休太郎さんの書画
おおずし一休庵の大将です。
彼とは、学生時代からのお付合いです。
門前休太郎

三ケ森青雲さんの俳句
三ケ森青雲

伝法守さんの写真
伝法守

船橋敏昭さんの陶芸
船橋敏昭

ゴスペルもあったり・・・
道ゴスペル

金見喜久さんの絵手紙
金見喜久

雫石明代さんの手作りミニチュア
雫石明代

長久保博子さんのわらじ
長久保博子

小野澤旭堂さんの刻字
小野澤旭堂

滝谷淳子さんの鼓も最高でした!
道鼓

三浦孝之さんの木工
三浦孝之

河村明さんの和の小物
河村明

小比類巻文二さんの椅子
小比類巻文二

その他の方の作品も・・・数々、全ての方を紹介できずスミマセン
皆さんとお話したかったのですが、限られた時間では・・・

とても、有意義な1日でした。
最近、僕の周りには、こういう方々が多くなってきました。
ただ今、無芸ですが・・・何か芸術を・・・ということなのでしょうか?
他人の道を知ることで、自分の道をより深く極めることができるのかも知れません。
百姓道を極めなければ・・・

金田瓢庵さんからは、エッセイを頂きました。
金田瓢庵

皆さんとの出逢いに感謝です。

小野澤旭堂さんの刻字、
門前休太郎さんの書画、
三浦孝之さんの木工、
これらの作品展が、明日13(金)から15(日)まで、
『 手の展 vol.2 』 歳末助け合いチャリティーとして、
八戸市のNHKハナミズキホールで開催されます。
お時間のある方、お近くの方はどうぞ!
おっと、時間は10時から17時までです。



強み、弱みよりも 志  【福島正伸語録】





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インディーズ百姓つれづれ日記 TB:0 CM:0 admin page top↑
マンコ記念日!
2006 / 10 / 11 ( Wed ) 23:00:00
マンコの収穫開始~
本日のマンコ・・・
たわわに実りましたぜっ!
たわわ紅玉

林檎と言えば、津軽!・・・岩木山のイメージですが、
昔、「 津軽の国光、南部の紅玉 」と言われ、
紅玉(マンコ)は、南部地方(青森県南・太平洋側)を代表する林檎なのです!
イヤらし~いほど真っ赤なマンコ・・・
紅玉1011

昨日は、結婚記念日!
2000アクセス達成! 【平均80カウント/日】
中日ドラゴンズ・セリーグ制覇! 【名古屋に居たので、夫婦そろってドラゴンズファン】
マンコ初収穫記念!
・・・という事で、全ての記念と皆さんへの感謝の意味も込めまして!
なんと! ニュートンマンコ! ・・・やばいネーミング?
落ちてしまったマンコ・・・でも真っ赤! ・・・で作った!
↓これ、これ!
落ちた紅玉

↓アップルパイ(直径18cm)を1名の方にプレゼントしちゃいます!
余分な香料(シナモン)などは使っていない素朴なアップルパイです!
アップルパイ

ご希望の方は、この記事にコメントしてください!
「アップルパイ欲しい!」だけでも結構です。
その中から抽選で1名の方に発送致します。
ニックネームだけは、お忘れなく・・・
ただし、日本国内の方に限らさせて頂きます。
抽選は来週の中頃行ない、このブログに掲載します。
当選された方は、メールフォームにて住所・氏名・連絡先等をお教えくだされば、
コチラから発送致します! 発送は10月20日以降となります。
はじめての方でも、遠慮なくドンドンご応募ください。
お待ちしております!



何があろうとも 最後には 感動が待っている

【福島正伸語録】






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僕の林檎畑【自然栽培】 TB:0 CM:26 admin page top↑
十和田湖・紅葉前線!
2006 / 10 / 10 ( Tue ) 23:55:00
昨日の十和田湖・・・
久しぶりの晴天
十和田湖100901

十和田湖周辺の紅葉は、あと1週間~10日くらいがピークだろうか?
少し色づいていたが、まだ早かった。
十和田湖100902

十和田湖の紅葉は、遊覧船が1番です。
十和田湖100903

今日は、13回目の結婚記念日!
家族の誕生日・・・みんなでケーキでお祝いした。



夢を追いかける時 人は輝く  【福島正伸語録】





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とわだの自然・出逢い TB:0 CM:6 admin page top↑
うっしっしっ!
2006 / 10 / 09 ( Mon ) 23:40:00
本日は、倉石牛まつり!
全国的にも知られるようになったブランド牛である倉石牛をバーベキューで堪能!
バーベキューは、前売りチケット制なので、事前に本日分を購入していた。
昨日は、大雨で中止だった・・・本日は晴天! 普段の行ないが良かったのか?
倉石牛まつり

大盛況!
実は・・・地方版だが、NHKのニュースに出ちゃいました!
うちら家族がバーベキューしている様子と、
うちのボンズが肉を食べて、何やら感想を言っているところ、
そして、僕もインタビュー!
ボツになると思ってたんだけど・・・
7時のニュースを見た友達からメール!
8時45分からのニュースは、家族でしっかりチェックしました。
倉石牛まつり2

肉は…流石に美味しかった!
油味がさらっとしていて、ジュ~シィ~でした。
倉石牛

来年もまた参加したいですね!



幸せと思えば どこにいても 幸せになれる

【福島正伸語録】





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おいし~い♪【食編】 TB:0 CM:12 admin page top↑
紅葉祭!
2006 / 10 / 08 ( Sun ) 23:40:00
昨日からの雨も小康状態となり、一安心というところ・・・
でも、いまだに雨は降っているし、風もある。
八甲田では、24時間降水量が観測史上最多の259mmを記録した。
そんな中、よくもまあ山越えをしたものだ。

今日は、母校・北里大学 獣医畜産学部の学園祭にお邪魔した。
紅葉祭

学術研究の紹介の場でもあるが、それは今回置いといて・・・
うちの家族が楽しめた場所・・・
食べることには、飽くなき家族!
色んな畜産加工品の食べ比べコーナー!
チーズ、アイスクリーム、ソーセージ、ヨーグルトなどなど
生ハムは、ブタの足そのまま1本!
生ハム

畜舎では羊さんと一緒にパチリ! 無料撮影してくれた。
これは、僕が羊さんをパチリ!
羊

子牛くん、こんにちは!
子牛

何やら、羊毛で作ってる!
羊毛手作り

こんなものを作っていました。
これは見本です。
羊毛羊

カタカタと羊毛を紡いでいました。
アトリエ スノーシープの平川由紀子さん(三沢市出身・東京都在住)
大学とは、ここ2、3年のお付合いだそうですが、
ここの羊毛を譲り受け、染色から編み物まで手掛けているとのこと。
糸紡ぎ

手編みのマフラー
若い頃を思い出す! 何人の女性から編んでもらったかは、カミサンも知らぬところ・・・
茶色と緑は、林檎の剪定枝で染めた色だそうです。
手編みマフラー

今回も素敵な出逢いがありました。



偉い人になるより 感謝される人になる  【福島正伸語録】





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インディーズ百姓つれづれ日記 TB:0 CM:5 admin page top↑
エコな1日!
2006 / 10 / 07 ( Sat ) 23:55:00
今日の青森県地方、台風並の大雨と風がスゴかった!
そんな中、うちの家族は八甲田の山越えをし、一路青森市へ・・・
風雨も強く、ガスもかかっていて、
紅葉の状況を確めるどころではありませんでした。

何故、青森市へ向ったかというと・・・
第1回あおもり環境フェスティバルを見に・・・
今日7(土)と明日8(日)の開催
場所は、青森市の観光物産館アスパム・青い海公園
さすがにこの風雨で、青い海公園のイベントは中止だった。
エコ1

実は、お目当ては・・・
山口ともさんのひとりパフォーマンス、ゴミだって鳴らせば音楽!
まずは、一緒にペットボトルで楽器を作りました。
エコPB

ともとも登場!
エコYT1

色んながらくた楽器で楽しませてくれました!
新聞紙を使っての会場全員参加のパフォーマンスが最高でした。
エコYT2

最後は、さっき作った楽器を使って、こども達がフィーバー!
エコYT3

山口ともさんのパフォーマンスは、
明日8(日)11:30~と14:30~です。
1時間前に一緒に楽器を作るエコ体験もあります。
ともともありがとう! とても楽しかったぁ~
エコYT4

色んなリサイクル・エコ体験!がありました。
昔の知恵・ふろしき・・・僕は参加したかった・・・
エコふろ

モリゾーとキッコロもいたぞ!
名古屋から来たがやねぇ~
エコモリキ

ピーターラビットもチーム・マイナス6%に参加!
そこのブースでうちのボンズ・・・アホですねぇ~
もらった風船、静電気で頭につけて、お姉さま方にアピール!
これって、彼の天性だと思っているので、いつも放っておく・・・
エコラビ1

チームに登録しました。
ニックネームは、ひゅーい!
青森県の環境学習実践者にも登録してますので、宜しくどうぞ!
エコラビ2




本気の継続に 勝るものなし  【福島正伸語録】





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青森【十和田・八甲田周辺以外】 TB:0 CM:6 admin page top↑
中秋の名月・・・見れず
2006 / 10 / 06 ( Fri ) 16:43:03
今日は、中秋の名月・・・お月見である。
ところが、朝から雨・・・雲の上ヘ夜間飛行でもしない限り見れそうもない。

昨日、ハウスで作業をした帰り、
ふと、空を見上げたら夕陽がキレイだったので、パチリ!
今日は、お日さまもお月さまも顔を出してくれなかったなぁ~
夕陽1005

中秋の名月は、旧暦8月15日のお月さまのことをいい、
実は、満月でない年の方が多いのです。
満月は、明日10月7日!

暦って面白いですよね!
僕がよく参考にするサイトです → こよみのページ



失うことで 得ることがある  【福島正伸語録】





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赤いダイヤ! 知ってる人いる?
2006 / 10 / 05 ( Thu ) 12:40:00
少しばかりだけど、小豆(アズキ)の収穫!
これも自家採取、無農薬無化学肥料栽培小豆である!
小豆の葉っぱと収穫したさや
小豆収穫

さやの中は、こんなふうに小豆が並んでいる。
小豆鞘

収穫して乾燥中の小豆達!
小豆1

少しばかりの収穫に、大きな感動と、ちょこっとの幸せがあるんですねぇ~
この時期・・・落ち葉が積み重なっていくように、
ちょこっとの幸せがいっぱい積み重なっていくんです・・・



自分が成長しようと思うと 他人の良いところが見える

自分が楽をしようとすると 他人の悪いところが見える

【福島正伸語録】






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きのこのこのこ、元気なこ!
2006 / 10 / 04 ( Wed ) 23:55:00
秋といえば・・・やっぱきのこ!
ここらへんでは「かっくい」と呼ばれるきのこ!
正式名は「ナラタケ」
汁ものには、最高ですね!
この時期、あちこちの産直で見掛けます。

ここらへんでは、山の中に分け入らなくても、
そちこちにきのこがあったりするんです。
カックイ




私たちは 毎朝

何気ない一日にするか

感動の一日にするか

選ぶ権利を与えられている

【福島正伸語録】






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郷土野菜は、自家採取!
2006 / 10 / 03 ( Tue ) 23:55:00
八戸地方では、糠塚きゅうりという郷土野菜がある。
旬の糠塚きゅうりはこちらの映像 → 糠塚きゅうり
これは枯れて、種採り用となるもの・・・
糠塚1

枯れて落ちたものを追熟させたものから種を採る。
水洗いして、ヌメリを取り、後は水を切って乾かす。
糠塚3

残骸は堆肥にして、土に還す!
糠塚2

糠塚きゅうり・・・みそをつけて生で食べる。 みそがミソとなる。
きゅうりというよりは、ウリに近い食感である。
旬にご紹介できず・・・スミマセン
種をご希望の方は、お分けすることができます!



すべては 何もないところから はじまった

【福島正伸語録】






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季節はずれの・・・
2006 / 10 / 02 ( Mon ) 18:20:00
楽園の露地苺・・・探してみると、
まだ花が咲いている・・・
苺花

まだ赤い実をつけている・・・
苺実




成功までの時間 感動は膨らみ続ける  

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